Cemitas poblanas

¿Qué comer?

Cemitas poblanas

Puebla

Guía escrita con ayuda de inteligencia artificial. Todavía no hemos ido: la armamos con información pública, sin visita de El Chulo. Confirma horarios, precios y accesos antes de ir.

Un pan redondo con ajonjolí, relleno de milanesa (o carne enchilada, o pata), quesillo deshebrado, aguacate, cebolla, chipotle y pápalo, una hierba de sabor fuerte que es lo que la hace poblana.

Foto de portada: Shuy solis · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons

Cómo llegar
En los mercados de Puebla, como el del Carmen.
  • comida
  • antojo
  • tortas
  • mercado

Tips de quien ya fue

  • Pruébala con pápalo aunque no lo conozcas: sin él no es cemita.

¿Sabías que…?

  • El pápalo es una hierba que se come cruda desde tiempos prehispánicos.

Fotos

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