¿Qué comer?
Mole poblano
Puebla
Guía escrita con ayuda de inteligencia artificial. Todavía no hemos ido: la armamos con información pública, sin visita de El Chulo. Confirma horarios, precios y accesos antes de ir.
Una salsa espesa de varios chiles secos, semillas, especias, pan, tortilla y chocolate, molida y cocinada durante horas. Se sirve sobre guajolote o pollo con ajonjolí encima, y con arroz y tortillas.
Foto de portada: Adrián Cerón · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Cómo llegar
- En fondas y restaurantes de toda la ciudad de Puebla.
- comida
- mole
- tradicional
- fiesta
¿Sabías que…?
- Según la leyenda, lo inventaron las monjas del convento de Santa Rosa para recibir a un virrey.
Fotos
Foto: jay galvin · CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons
¿Qué más comer por aquí?
Qué más hay cerca
Zona turística
Centro Histórico de Puebla
Talavera, la Capilla del Rosario y la Calle de los Dulces.
Puebla
