¿Qué comer?
Carne en su jugo
Jalisco
Guía escrita con ayuda de inteligencia artificial. Todavía no hemos ido: la armamos con información pública, sin visita de El Chulo. Confirma horarios, precios y accesos antes de ir.
Carne de res picada finita, cocida en su propio jugo con tocino y frijoles de la olla. Se sirve en plato hondo y cada quien le pone cebolla, cilantro, rábano, limón y chile. Es de Guadalajara y casi no se encuentra fuera de Jalisco.
Foto de portada: Pablo Villaseñor · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Cómo llegar
- En fondas y restaurantes de toda Guadalajara.
- comida
- caldo
- tradicional
¿Sabías que…?
- Un restaurante de Guadalajara entró al Libro Guinness de los récords por servir este plato más rápido que nadie: en segundos.
- El tocino frito es lo que le da su sabor ahumado.
Clásicos para comer
Karne Garibaldi
El del récord Guinness por servir rápido. Abierto desde los años setenta.
Colonia Santa Teresita, Guadalajara
Ningún negocio paga por salir aquí. Confirma horarios antes de ir: los negocios cambian.
Fotos
Foto: ProtoplasmaKid · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
¿Qué más comer por aquí?
Qué más hay cerca
Zona turística
Centro Histórico de Guadalajara
La catedral, los murales y las plazas, todo a pie.
Jalisco
