¿Qué comer?
Enchiladas potosinas
San Luis Potosí
Guía escrita con ayuda de inteligencia artificial. Todavía no hemos ido: la armamos con información pública, sin visita de El Chulo. Confirma horarios, precios y accesos antes de ir.
No son tortillas bañadas en salsa: el chile va mezclado en la masa, que queda roja. Se rellenan de queso con cebolla, se doblan como quesadillas pequeñas y se fríen. Se sirven con crema, queso, lechuga y papas.
Foto de portada: AlejandroLinaresGarcia · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
- Cómo llegar
- En fondas y mercados de la ciudad de San Luis Potosí.
- comida
- tradicional
- antojo
¿Sabías que…?
- Por el chile en la masa, salen rojas desde antes de cocinarse.
Fotos
Foto: Sunisplish · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
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Zona turística
Centro Histórico de San Luis Potosí
La ciudad de los jardines, en cantera rosa.
San Luis Potosí
