¿Qué comer?
Zacahuil
San Luis Potosí
Guía escrita con ayuda de inteligencia artificial. Todavía no hemos ido: la armamos con información pública, sin visita de El Chulo. Confirma horarios, precios y accesos antes de ir.
Un tamal enorme, de masa martajada con chile y carne de cerdo o guajolote, envuelto en hojas de plátano y cocido durante horas en horno de leña. Uno solo alimenta a decenas de personas. Se vende por porción, sobre todo los fines de semana.
Foto de portada: Elizabethcasasola · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Cómo llegar
- En mercados y puestos de Ciudad Valles y los pueblos de la Huasteca.
- comida
- tradicional
- huasteca
- fin de semana
¿Sabías que…?
- Puede medir más de un metro de largo.
- Es comida de toda la Huasteca, que abarca partes de San Luis Potosí, Veracruz, Hidalgo y Tamaulipas.
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Zona turística
Centro Histórico de San Luis Potosí
La ciudad de los jardines, en cantera rosa.
San Luis Potosí
