¿Qué comer?
Marquesitas
Yucatán
Guía escrita con ayuda de inteligencia artificial. Todavía no hemos ido: la armamos con información pública, sin visita de El Chulo. Confirma horarios, precios y accesos antes de ir.
Una masa como de crepa, cocida en una plancha redonda hasta quedar crujiente, que se enrolla con queso de bola rallado y algo dulce: cajeta, Nutella o mermelada. Se venden en carritos en los parques de Mérida al caer la noche.
Foto de portada: Mike and Lara Wolfe · CC0, vía Wikimedia Commons
- Cómo llegar
- En los parques de Mérida, como Santa Lucía y Santa Ana, por la noche.
- postre
- antojo
- calle
- noche
¿Sabías que…?
- El queso de bola es queso holandés: llegó a Yucatán por el comercio marítimo y se volvió parte de la cocina local.
Fotos
Foto: Sharon Hahn Darlin · CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons
