¿Qué comer?
Tejuino
Jalisco
Guía escrita con ayuda de inteligencia artificial. Todavía no hemos ido: la armamos con información pública, sin visita de El Chulo. Confirma horarios, precios y accesos antes de ir.
Una bebida fría de masa de maíz fermentada con piloncillo. Se sirve con jugo de limón, sal, chile en polvo si quieres, y encima una bola de nieve de limón. Se vende en carritos en la calle, sobre todo en los días de calor.
Foto de portada: AlejandroLinaresGarcia · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Cómo llegar
- En carritos de toda Guadalajara, sobre todo cerca de mercados y plazas.
- bebida
- antojo
- calle
- calor
¿Sabías que…?
- Es una bebida de origen prehispánico; los pueblos del occidente ya fermentaban maíz para hacerla.
- El sabor es una mezcla rara de dulce, ácido y salado que divide opiniones la primera vez.
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Zona turística
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La catedral, los murales y las plazas, todo a pie.
Jalisco
