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Tlayuda

¿Qué comer?

Tlayuda

Oaxaca

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Guía escrita con ayuda de inteligencia artificial. Todavía no hemos ido: la armamos con información pública, sin visita de El Chulo. Confirma horarios, precios y accesos antes de ir.

Una tortilla grande y delgada, untada con asiento (manteca de cerdo), frijol y quesillo, con tasajo o cecina encima, y asada en el comal o a las brasas hasta quedar crujiente. Se comparte doblada a la mitad.

Foto de portada: WeltKonnte · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Cómo llegar
En puestos nocturnos de toda la ciudad de Oaxaca.
  • comida
  • antojo
  • noche
  • calle

Tips de quien ya fue

  • Es cena de calle: los puestos se ponen al caer la noche.

¿Sabías que…?

  • El quesillo, el queso de hebra de Oaxaca, es el mismo que en otros lados llaman «queso Oaxaca».

Fotos

  • Tlayuda, foto 2

    Foto: Gomez.erick · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

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